Team

Ramzi Jendoubi, Barchef	Seit 4 Jahren mit kurzer Unterbrechung bei uns. Unser erfahrensder Mixologist, IHK zertifizierter Barmixer mit 10 Jahren Berufserfahrung, u.a. Bar am Kaiserteich und Garden Düsseldorf, American Bar Concept, einen Großteil davon mit uns. Er mixt einfach sagenhaft schnell und dabei präzise wie ein Uhrwerk - auf seine Drinks lässt er nichts kommen.
Björn Karmaat, Bartender	Von Anfang an, mit kurzer Unterbrechung, bei uns. Bartender und Mixologist aus Leidenschaft, mit 11 Jahren Berufserfahrung, u.a. Hilton Mayfair London, Garden Düsseldorf, American Bar Concept, davon 8 Jahre mit uns gemeinsam. Wir nennen ihn charming Björn, das sagt eigentlich alles! Nebenbei fotografiert er auch noch sensationell ...
Daniel Kroschinsky, Bartender	Seit 3 Monaten bei uns und Garant für gute Laune. Unser Jüngster, wahnsinnig motiviert und immer gut drauf. Ausgebildeter Restaurantfachmann mit 1 Jahr Berufserfahrung, u.a. Dorint Hotels und Bar am Kaiserteich. Er ist unser Servicespezialist.
Daniel Pitthan, stellv. Barchef	Seit 5 Jahren bei uns, erst als Bartender dann als Barchef, später als Edelaushilfe und nun wieder als stellvertretender Barchef. Zwischendurch war er 2 Jahre selbständig. 5 Jahre Berufserfahrung, hauptsächlich im Mojito's und Café Central Wuppertal. Seine Erfolge bei Mixwettbewerben sind legendär. Er mixt auf sehr hohem Niveau, unglaublich schnell und verbreitet dabei immer gute Laune.
Melanie Kloos, Service	Seit 4 Jahren bei uns und die gute Seele unseres Service. Unsere Expertin für Genuß, lebt unser Konzept und studiert daneben Biologie. Sie spricht auch japanisch!
Martina Zerenner, Service	Seit Kurzem bei uns aber schon in unser Herz geschlossen. Sie ist sehr kommunikativ und kennt sich wirklich gut mit Cocktails und Spirituosen aus. Dabei sorgt sie stets dafür, dass die Bar top aussieht, denn Unordnung ist ihr ein Graus.
Sehim Fitouri, Service	Seit Kurzem bei uns aber nicht mehr wegzudenken. Noch ein Sonnenschein im Team, immer nett und unglaublich freundlich.
Kent Steinbach, Geschäftsführer	Gründer und Geschäftsführer des Mojito's. IHK zertifizieter Barmeister, mit fast 20 Jahren Berufserfahrung, u.a. Hotels, Kreuzfahrtschiffe, seit 1995 selbständig, 1. Vorsitzender der Sektion NRW der Deutschen Barkeeper Union. National und International vernetzt, lebt er das Thema Bar mit absoluter Leidenschaft.