Mark Steiger , Barchef/ Barmanager
Im Januar 2019 entschied er sich unserem Team bei zu treten. Während seines Studiums zum Biotechnologen entdeckte er 2012 seine Leidenschaft zur Bar. Nachdem er sein Studium erfolgreich beendet hatte war er noch immer so gefesselt von seiner Leidenschaft das er kurzer Hand in der Branche blieb. Als Quereinsteiger hat er einen enormen Vorteil, er sieht mit den Augen eines Gastes was ihn zu einem hervorragenden Gastgeber macht.
Seine Drinks sind immer ausbalanciert und stets schnell beim Gast.
Eine echte Bereicherung für unser Team.
Wir bereiten täglich leckereien
Im Januar 2019 entschied er sich unserem Team bei zu treten. Während seines Studiums zum Biotechnologen entdeckte er 2012 seine Leidenschaft zur Bar. Nachdem er sein Studium erfolgreich beendet hatte war er noch immer so gefesselt von seiner Leidenschaft das er kurzer Hand in der Branche blieb. Als Quereinsteiger hat er einen enormen Vorteil, er sieht mit den Augen eines Gastes was ihn zu einem hervorragenden Gastgeber macht.
Seine Drinks sind immer ausbalanciert und stets schnell beim Gast.
Eine echte Bereicherung für unser Team.
Mark Steiger, Bartender
Melanie Kloos, Service
Fast seit Anbeginn der Zeit, genauer gesagt seit 2004, bei uns als Kellnerin tätig.
Sie ist die gute Seele des Mojito’s, kennt jeden Stammgast und hat die meisten Geschichten des Mojito’s live miterlebt.
Durch ihre Reisen und ihren Lebensstil ist sie eine echte Expertin für Genuß und lebt unser Konzept
Dass sie einen hervorragenden Job macht, müssen wir nach über 15 Jahren Zugehörigkeit wohl nicht mehr extra erwähnen.
Nebenbei spricht sie japanisch.
